PLATOS TIPICOS DE MI REGIÓN

Platos típicos de la región
en nuestra comunidad al igual que en otras áreas de el territorio antioqueño hay platos muy conocidos en otras áreas los platos mas conocidos son:
1.sancocho
2.frijoles
3.arroz con sal
4.sopas
5.migado de ají
6.mazamorra con leche y panela
7.patacones con chocolate y arepa
8.natilla con los buñuelos
platos que menos se consumen en nuestra región
los platos mencionados a continuación son platos típicos en otras regiones de el territorio nacional como:
1.arroz con leche
2.las hojuelas
3.dulce de guayaba
4.mermeladas o ponche
5.cortado de leche
6.dulce de leche
7.panelas de leche
8.tortas de harina de trigo
9.arepa de chocolo
10.natilla de arroz
11.buñuelos de maíz
12.tajadas de plátano maduro
13.arepa de queso
ingredientes para preparar un sancocho:
1.agua
2.papas, plátanos y yucas
3.carne costilla y hueso
4.sal y condimentos al gusto
ingredientes para unos frijoles:
1.agua
2.frijoles
3.plátanos, cidras o yucas
4.tocino o garra
5.condimentos al gusto
ingredientes para arroz con sal:
1.agua
2.arroz
3.papas
4.condimentos al gusto
ingredientes para preparar una sopa:
1.agua
2.papas
3.zanahoria
4.fideos
5.condimentos al gusto
ingredientes para un migado de ají
1.ají
2.sal y limón
3,cebolla
ingredientes para una mazamorra con leche y panela:
1.maíz
2.agua
3.leche y panela al gusto
ingredientes para patacones con chocolate y arepa:
1.aceite
2.plátanos verdes o maduros
3.sal al gusto
4.arepa
5.chocolate
ingredientes para la natilla con buñuelos:
1.agua
2.maiz
3.clavos y canela al gusto
4.coco
5.leche
para los buñuelos
1.harina para buñuelos
2.huevos
3.queso
4.soda
5.azúcar y sal
6.aceite
ingredientes para los platos menos consumidos en la región:
ingredientes para el arroz con leche:
1.agua
2.arroz
3.leche
4.panela o azúcar
5.canela
ingredientes para las hojuelas:
1.harina de trigo
2.leche
3.agua
4.aceite
5.sal y azúcar
ingredientes para el dulce de guayaba:
1.guayabas
2.panela
3.azúcar
ingrediente para........................